Новогоднее банкетное меню
Основное меню / Main menu
Kарта бара / Bar list
Домашние настойки / Homemade tinctures
Банкетное меню / Banquet menu
НОВОГОДНЕЕ БАНКЕТНОЕ МЕНЮ 3650 P
САЛАТЫ, ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Русский салат с опалённым ростбифом и овощами
Russian salad with scorched roast beef and vegetables / 135 гр.
Салат Оливье с домашней ветчиной
Olivier salad with homemade ham / 108,5 гр.
Салат с подкопчённой треской, картофелем стоун и фенхелем
Salad with smoked cod, stone potatoes and fennel / 100 гр.
Мясное плато: томлёная телятина, ростбиф, буженина и куриный рулет
Meat plateau: stewed veal, roast beef, boiled pork and chicken roll / 43,29 гр.
Лосось слабой соли и семга холодного копчения
Salmon of weak salt and cold-smoked salmon / 46,53 гр.
Русские засолы и маринады. Капуста квашеная, маринованные огурцы, солёные грузди, маринованные томаты, красная маринованная капуста
Russian pickles and marinades. Sauerkraut, pickled cucumbers, pickles, pickled tomatoes, red pickled cabbage / 52,96 гр.
Атлантическая сельдь с горячим картофелем и соусом айоли
Atlantic herring with hot potatoes and aioli sauce / 69,6 гр.
Кулебяка с цыплёнком и домашним сулугуни
Kulebyaka with chicken and homemade suluguni / 55 гр.
Расстегай с лососем и судаком
Unbutton with salmon and walleye / 55 гр.
Хлебная корзинка
Bread-plate / 60 гр.
ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА: Телятина, томлёная в пряных травах на полбе с соусом белое вино
Veal stewed in spicy herbs on spelt with white wine sauce / 174 гр.
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА И НАПИТКИ НА ВЫБОР:
Филе трески с овощами и соусом шампань
Cod fillet with vegetables and champagne sauce / 270 гр.
Стейк Флет-айрон с шампиньонами гриль и соусом порто
Flat Iron steak with grilled mushrooms and porto sauce / 280 гр.
Филе утки с пюре из корнеплодов, апельсиновым чатни и клюквенным соусом
Duck fillet with root puree, orange chutney and cranberry sauce / 286 гр.
Кофе / Чай
Coffee / Tea
В ПРЕДЛОЖЕНИЕ ВКЛЮЧЕНЫ ЛЮБЫЕ НАПИТКИ НА 250 РУБ.
Новогодняя шоу-программа - 550 рублей с человека.
эффектное танцевальное шоу. Дед Мороз с конкурсами и призами. DJ с дискотекой.
