Новогоднее банкетное меню
Основное меню / Main menu
Kарта бара / Bar list
Домашние настойки / Homemade tinctures
Банкетное меню / Banquet menu
Партнерам / For partners
Сезон Корюшки / Smelt Season
Летнее меню / Summer menu
НОВОГОДНЕЕ БАНКЕТНОЕ МЕНЮ 2900 P
САЛАТЫ, ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Салат Оливье с ветчиной
Olivier salad with ham / 108,5 гр.
Салат из свежих овощей c оливковой заправкой и прованскими травами
Fresh Vegetable Salad with Olive Dressing and Provencal Herbs / 76,5 гр.
Сельдь под шубой
Herring under a fur coat / 171 гр.
Мясная закуска из ростбифа, буженины и куриного рулета
Meat dish from roast beef, cold boiled pork, chicken rolls / 34,3 гр.
Лосось слабой соли и семга холодного копчения
Light-salted salmon, cold smoked salmon / 46,53 гр.
Русские засолы и маринады. Капуста квашеная, маринованные огурцы, солёные грузди, маринованные томаты, красная маринованная капуста
Russian pickles and marinades. Sauerkraut, pickled cucumbers, pickles, pickled tomatoes, red pickled cabbage / 52,96 гр
Атлантическая сельдь с горячим картофелем и соусом айоли
Atlantic herring with hot potatoes and aioli sauce / 69,6 гр.
Холодец из говядины. Подается с хреном и горчицей
Jellied beef. Served with horseradish and mustard / 72 гр.
Пироги с капустой и яйцом
Pies with cabbage and egg / 55 гр.
Хлебная корзинка
Bread-plate / 60 гр.
Горячая закуска: Рулетики из филе куры в беконе со сладким перцем
Hot appetizer: Chicken fillet rolls in bacon with sweet peppers / 90 гр.
ГОРЯЧЕЕ БЛЮДА И НАПИТКИ НА ВЫБОР:
Стейк из свинины с картофельным гратеном и соусом копчёный бекон
Pork steak with potato gratin and smoked bacon sauce / 336 гр.
Грудка цыплёнка в грибном соусе с картофельным пюре
Chicken breast in mushroom sauce with mashed potatoes / 304 гр.
Кофе / чай
Coffee / Tea
В ПРЕДЛОЖЕНИЕ ВКЛЮЧЕНЫ ЛЮБЫЕ НАПИТКИ НА 200 РУБ.
Новогодняя шоу-программа - 550 рублей с человека.
эффектное танцевальное шоу. Дед Мороз с конкурсами и призами. DJ с дискотекой.
НОВОГОДНЕЕ БАНКЕТНОЕ МЕНЮ 3650 P
САЛАТЫ, ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Русский салат с опалённым ростбифом и овощами
Russian salad with scorched roast beef and vegetables / 135 гр.
Салат Оливье с домашней ветчиной
Olivier salad with homemade ham / 108,5 гр.
Салат с подкопчённой треской, молодым картофелем и соусом айоли
Salad with smoked cod, young potatoes and aioli sauce / 107,5 гр.
Мясное плато: томлёная телятина, ростбиф, буженина и куриный рулет
Meat plateau: stewed veal, roast beef, boiled pork and chicken roll / 43,29 гр.
Лосось слабой соли и семга холодного копчения
Salmon of weak salt and cold-smoked salmon / 46,53 гр.
Русские засолы и маринады. Капуста квашеная, маринованные огурцы, солёные грузди, маринованные томаты, красная маринованная капуста
Russian pickles and marinades. Sauerkraut, pickled cucumbers, pickles, pickled tomatoes, red pickled cabbage / 52,96 гр.
Атлантическая сельдь с горячим картофелем и соусом айоли
Atlantic herring with hot potatoes and aioli sauce / 69,6 гр.
Киш Лорен с цыплёнком и домашним сулугуни
Quiche Lauren with chicken and homemade suluguni / 110 гр.
Хлебная корзинка
Bread-plate / 60 гр.
Растомлённые говяжьи щечки с мясным соусом и грибным карпаччо
Rast beef cheeks with meat sauce and mushroom carpaccio / 82 гр.
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА И НАПИТКИ НА ВЫБОР:
Филе трески с овощами и соусом шампань
Cod fillet with vegetables and champagne sauce / 270 гр.
Стейк Флет-айрон с шампиньонами гриль и соусом порто
Flat Iron steak with grilled mushrooms and porto sauce / 280 гр.
Филе утки с пюре из корнеплодов, апельсиновым чатни и клюквенным соусом
Duck fillet with root puree, orange chutney and cranberry sauce / 286 гр.
Кофе / Чай
Coffee / Tea
В ПРЕДЛОЖЕНИЕ ВКЛЮЧЕНЫ ЛЮБЫЕ НАПИТКИ НА 250 РУБ.
Новогодняя шоу-программа - 550 рублей с человека.
эффектное танцевальное шоу. Дед Мороз с конкурсами и призами. DJ с дискотекой.
