Новогоднее банкетное меню
Основное меню / Main menu
Kарта бара / Bar list
Домашние настойки / Homemade tinctures
Банкетное меню / Banquet menu
Партнерам / For partners
Новогоднее банкетное меню
НОВОГОДНЕЕ БАНКЕТНОЕ МЕНЮ 3300 P
САЛАТЫ, ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Салат с подкопченым Ладожским судаком,молодым картофелем и маринованным огурцом
Salad with smoked Ladoga pike perch, potatoes and marinated cucumbers / 131 гр.
Русский салат с говяжим языком и овощами
Salad with beef tongue, vegetables and red haricot with olive sauce / 125 гр.
Салат Оливье по-царски
Olivie (Russian salad with ham) / 218 гр.
Мясное плато: томлёная телятина, язык, буженина и куриный рулет
Meat dish of roasted veal, boiled beef tongue, cold boiled pork and chicken rolls / 43 гр.
Рыбное плато: лосось слабой соли, семга холодного копчения и тар-тар из лосося
Fish platter: light-salted salmon, cold smoked salmon and salmon tar-tar / 75 гр.
Бочковая сельдь с маринованным ялтинским луком и горячим картофелем
Marinated herring with hot potatoes and red onion / 82 гр.
Русские засолы и маринады. Квашеная капуста,маринованные огурцы, солёные грузди, мочёные яблоки,красная маринованная капуста
Russian pickles and marinades. Sauerkraut, marinated cucumbers, pickled mushrooms, soused apples,cabbage / 52 гр.
Кулебяка с капустой и яйцом
Кulebyaka with cabbage and egg / 55 гр.
Расстегай с лососем
Rasstegai with salmon / 45 гр.
ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА: Телятина, томленая в травах на полбе по-старорусски
Veal, stewed in herbs on spelt / 193 гр.
Хлебная корзинка
Bread-plate / 40 гр.
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА И НАПИТКИ НА ВЫБОР:
Стейк из лосося с цветной капустой, цукини, шпинатом и сливочным соусом
Salmon steak with cauliflower,zucchini,spinach and cream sauce / 310 гр.
Фермерская свинина под горчичным соусом с овощным рататуем
Pork under mustard sauce and vegetable ratatouille / 298 гр.
Грудка цыплёнка с булгуром и грибным соусом
Chicken breast with mushroom sauce and bulgur / 310 гр.
Кофе / Чай
Coffee / Tea
В ПРЕДЛОЖЕНИЕ ВКЛЮЧЕНЫ ЛЮБЫЕ НАПИТКИ НА 300 РУБ.
Новогодняя шоу-программа:
живой вокал и шоу-балет. DJ с дискотекой.
Стоимость 550 рублей с человека
(сверх стоимости блюд и напитков)
