Меню для предновогоднего банкета
Основное меню
Банкетное меню
Фуршетное меню
Партнерам
Бизнес-ланч
Kарта бара
Лисички
Летнее меню
Домашние настойки
Зимнее меню
Меню на Новогоднюю ночь
Сезон Корюшки
Меню для предновогоднего банкета
Тыквенное меню
Постное меню
ПРЕДНОВОГОДНЕЕ БАНКЕТНОЕ МЕНЮ 2200 P
САЛАТЫ, ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Салат из свежих овощей со стеблем сельдерея и сицилийским соусом
Fresh vegetable salad with sicilian dressing / 119 гр.
Сельдь под шубой
Herring with beet, potatoes, eggs and mayonnaise / 136 гр.
Салат оливье по-царски
Olivie (Russian salad with ham) / 218 гр.
Мясная закуска из языка, ростбифа, буженины и куриного рулета. Подается с хреном и горчицей
Meat dish from boiled beef tongue, roast beef, cold boiled pork, chicken rolls / 43 гр.
Лосось малой соли, деликатесная макрель и семга холодного копчения
Light-salted salmon, delicate mackerel, cold smoked salmon / 42 гр.
Русские засолы и маринады: квашеная капуста, маринованные огурцы, солёные грузди, мочёные яблоки, красная маринованная капуста
Russian pickles and marinades. Sauerkraut, marinated cucumbers, pickled mushrooms, soused apples, picked / 52 гр.
Бочковая сельдь с маринованным ялтинским луком и горячим картофелем
Marinated herring with hot potatoes and red onion / 82 гр.
Холодец из говядины. подается с хреном и горчицей
Jellied beef. Served with horseradish and mustard / 69 гр.
Горячая закуска: рулетики из филе куры в беконе с ананасами
Fried rolls of chicken fillet with bacon and pineapple / 111 гр.
Хлебная корзинка
Bread-plate / 40 гр.
ГОРЯЧЕЕ БЛЮДА И НАПИТКИ НА ВЫБОР:
Куриный шницель с обжаренным картофелем по-деревенски и томатным соусом
Chicken schnitzel with country-style potatoes and tomato sauce / 313 гр.
Кофе / чай
Coffee / Tea
В ПРЕДЛОЖЕНИЕ ВКЛЮЧЕНЫ ЛЮБЫЕ НАПИТКИ НА 150 РУБ.
НОВОГОДНЯЯ ШОУ-ПРОГРАММА:
ЖИВОЙ ВОКАЛ И ШОУ-БАЛЕТ. DJ С ДИСКОТЕКОЙ.
СТОИМОСТЬ 450 РУБЛЕЙ С ЧЕЛОВЕКА
(СВЕРХ СТОИМОСТИ БЛЮД И НАПИТКОВ)
ПРЕДНОВОГОДНЕЕ БАНКЕТНОЕ МЕНЮ 2700 P
САЛАТЫ, ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Cалат из свежих овощей со стеблем сельдерея и сицилийским соусом
Fresh vegetable salad with sicilian dressin, 119 гр
Сельдь под шубой
Herring with beet, potatoes, eggs and mayonnaise, 273 гр
Салат оливье по-царски
Olivie (Russian salad with ham), 218 гр
Мясная закуска из языка, ростбифа, буженины и куриного рулета
Meat dish from boiled beef tongue, roast beef, cold boiled pork, chicken rolls
Лосось малой соли, деликатесная макрель и семга холодного копчения
Light-salted salmon, delicate mackerel, cold smoked salmon
Русские засолы и маринады: квашеная капуста, маринованные огурцы, солёные грузди, мочёные яблоки, красная маринованная капуста
Russian pickles and marinades. Sauerkraut, marinated cucumbers, pickled mushrooms, soused apples, picked
Бочковая сельдь с маринованным ялтинским луком и горячим картофелем
Marinated herring with hot potatoes and red onion
Холодец из говядины. подается с хреном и горчицей
Jellied beef. Served with horseradish and mustard
Горячая закуска: кокот из телятины с белыми грибами
Fricassee of veal with mushrooms
Хлебная корзинка
Bread-plate ( 40 гр.)
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА И НАПИТКИ НА ВЫБОР:
Филе атлантической зубатки, запеченное с овощами в пергаменте
Atlantic catfish fillet, baked with vegetables in parchment
Грудка цыплёнка в грибном соусе с картофельным пюре
Chicken breast in mushroom sauce and mashed potatoes with herbs
Кофе/чай
Coffee/Tea
В ПРЕДЛОЖЕНИЕ ВКЛЮЧЕНЫ ЛЮБЫЕ НАПИТКИ НА 250 РУБ.
НОВОГОДНЯЯ ШОУ-ПРОГРАММА:
ЖИВОЙ ВОКАЛ И ШОУ-БАЛЕТ, DJ С ДИСКОТЕКОЙ.
СТОИМОСТЬ 450 РУБЛЕЙ С ЧЕЛОВЕКА
(СВЕРХ СТОИМОСТИ БЛЮД И НАПИТКОВ)
ПРЕДНОВОГОДНЕЕ БАНКЕТНОЕ МЕНЮ 3200 P
САЛАТЫ, ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Салат с подкопченым ладожским судаком, молодым картофелем и маринованным огурцом
Salad with smoked Ladoga pike perch, potatoes and marinated cucumbers
Русский салат с говяжим языком и овощами
Salad with beef tongue, vegetables and red haricot with olive sauce
Салат оливье по-царски
Olivie(Russian salad with ham)
Мясная закуска из языка, ростбифа, буженины и куриного рулета. подается с хреном и горчицей
Meat dish from boiled beef tongue, roast beef, cold boiled pork, chicken rolls
Лосось малой соли, деликатесная макрель и семга холодного копчения
Light-salted salmon, delicate mackerel, cold smoked salmon
Бочковая сельдь с маринованным ялтинским луком и горячим картофелем
Marinated herring with hot potatoes and red onion
Русские засолы и маринады: квашеная капуста, маринованные огурцы, солёные грузди, мочёные яблоки, красная маринованная капуста
Russian pickles and marinades. Sauerkraut, marinated cucumbers, pickled mushrooms, soused apples, picked
Кулебяка с капустой и яйцом
Кulebyaka with cabbage and egg
Расстегай с лососем
Rasstegai with salmon
Горячая закуска: телятина, томленая в травах на полбе по-старорусски
Veal, stewed in herbs on spelt
Хлебная корзинка
Bread-plate ( 40 гр.)
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА И НАПИТКИ НА ВЫБОР:
Стейк из лосося с цветной капустой,цукини,шпинатом и сливочным соусом
Salmon steak with cauliflower,zucchini,spinach and cream sauce
Фермерская свинина под горчичным соусом с овощным рататуем
Pork under mustard sauce and vegetable ratatouille
Грудка цыплёнка с булгуром и грибным соусом
Chicken breast with mushroom sauce and bulgur
Кофе/чай
Coffee/Tea (Кофе/сахар 60 гр.)
В ПРЕДЛОЖЕНИЕ ВКЛЮЧЕНЫ ЛЮБЫЕ НАПИТКИ НА 300 РУБ
НОВОГОДНЯЯ ШОУ-ПРОГРАММА:
ЖИВОЙ ВОКАЛ И ШОУ-БАЛЕТ, DJ С ДИСКОТЕКОЙ.
СТОИМОСТЬ 450 РУБЛЕЙ С ЧЕЛОВЕКА
(СВЕРХ СТОИМОСТИ БЛЮД И НАПИТКОВ)
