На сайт ресторана
  1. Журнал
  2. А ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ, ЧТО...
  3. Соус для долмы на основе мацони

Соус для долмы на основе мацони


А ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ, ЧТО...

22

июня

Как восточные ночи без сказок, как красавица без улыбки, долма без специального соуса, не долма!
Вы тоже заговорите как мудрец, когда попробуете этот вкусный и очень простой соус, который будет отлично сочетаться  с долмой, овощами на гриле, курицей и теплым лавашом.
Ингредиенты:
 
- мацони
- свежий огурец
- кинза
- петрушка
- мята
- чеснок
- соль
- перец
 
Мацони это грузино-армянский кисло-молочный напиток напоминающий желе из кефира, который готовят на основе специальной закваски. 
Не будем вдаваться во все секреты изготовления, сегодня отличный мацони легко найти в магазине и на рынке.
Зелень нужно вымыть, мелко порубить, огурец потереть на терке, добавить соль, перец, выдавить чеснок и перемешать  с мацони. 
Перед подачей лучше охладить.
Ваш идеальный соус для долмы готов!
 
Арт кафе Сундук желает вам приятного аппетита. 
 
Автор: Анастасия Шацкая
 
Просмотров: 895

LA RUSS Ресторан & Шоу

Ресторан & Шоу

Палермо

Ресторан

Сундук

Арт-кафе

Распутин

Кафе

Бронирование на эту дату осуществляется по телефону +7 (812) 571-75-91