На сайт ресторана
  1. Журнал
  2. А ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ, ЧТО...
  3. Техника себряж

Техника себряж


А ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ, ЧТО...

4

ноября

Пожалуй, самый эффектный способ открыть шампанское - это не выстрелить пробкой в дорогую люстру, а откупорить бутылку с помощью сабли. Фееричная техника называется себряж, что в переводе с французского означает «удар саблей». В Россию этот метод привезли гусары, после окончания войны с Наполеоном. 

 

Русские войска в Париже, конечно же не могли обойти вниманием обилие французских вин и прекрасных дам, поэтому часто демонстрировали в обществе свое мастерство и гусарскую удаль. Одним из самых популярных трюков, был номер с открыванием шампанского саблей. Гусары на скаку хватали бутылку и открывали острым оружием. Вино пенилось и текло рекой, дамы млели и падали в обморок, все были пьяны и веселы - так русские праздновали победу!

 

Но как же открыть шампанское саблей, если вы никогда не служили в гусарском полку? Очень просто, для этого нам понадобится несколько бутылок игристого вина и собственно сам инструмент. Впрочем, для тренировки подойдет и обыкновенный столовый нож, широкий и крепкий, спросите на кухне у мамы, но не говорите зачем. 

 

Техника открываю бутылки очень проста: 

 

  • Снимите с бутылки фольгу и проволочку, так чтобы осталась голая пробка;
  • На каждой бутылке есть заводской шов, он не слишком заметен, но обнаружить его несложно. Найдите этот шов;
  • Держите бутылку под углом 45 градусов, а гож под углом 90.
  • Тыльной стороной ножа проведите вдоль заводского шва и нанесите точный удар в место, где шов подходит к голышку.
  • Не беспокойтесь, струя смоет все осколки.

Вот так, имея лишний ящик шампанского можно научиться делать эффектный трюк, которым можно порадовать на Новый год своих близких или коллег.\

 

Ресторан La Russ  желает вам праздничного настроения и приглашает отметить новогодние праздники и корпоративы в компании друзей в самом центре города.

Ознакомиться подробнее с банкетным предложением можно на сайте: http://www.laruss-spb.ru

 

Просмотров: 183

LA RUSS (Новое имя р-на НЭП)

Ресторан & Шоу

Палермо

Ресторан

Сундук

Арт-кафе

Распутин

Кафе

Бронирование на эту дату осуществляется по телефону +7 (812) 571-75-91