На сайт ресторана

Очень вкусный картофель фри без масла


А ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ, ЧТО...

25

июля

Как бы плохо не отзывались о картофеле фри, я все равно буду его любить, не обращая внимания злые языки. 
Приготовить вкусную картошечку без вреда для фигуры очень просто.
Достаточно исключить из ингредиентов главный источник холестерина и канцерогенов - масло.
Предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления картофеля фри без масла.
 
Ингредиенты:
- Молодой картофель 
- Яичный белок
- Паприка
- Черный перец
- Соль
 
Приготовление:
 
Картофель очистить от кожуры и нарезать соломкой. Чтобы соломка получилась правильной, сначала нужно нарезать картофелину на тонкие пластинки, а затем пластинки на длинные полоски. 
Яичные желтки отделить от белков и взбить до образования пены. 
Полученную из желтков массу смешать с солью, перцем и паприкой. 
Затем выгрузить туда нарезанный картофель, так чтобы каждая соломка пропиталась равномерно. 
Запекать в духовке при температуре 200 градусов около 10 минут, используя специальную бумагу. Затем бумагу удалить и подержать картофель  в духовке до появления золотистой корочки. 
 
 
Арт-кафе Сундук желает вам приятного аппетита. 
 
Автор: Анастасия Шацкая
Просмотров: 504

LA RUSS (Новое имя р-на НЭП)

Ресторан & Шоу

Палермо

Ресторан

Сундук

Арт-кафе

Распутин

Кафе

Бронирование на эту дату осуществляется по телефону +7 (812) 571-75-91