Свекольный салат по-гречески

А ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ, ЧТО...

октября

Ингредиенты:

● 500 г сваренной свеклы

● 3 столовых ложки оливкового масла

● сок половины лимона

● 2 зубчика чеснока, нарубить

● 1 столовая ложка мелко порубленной петрушки

● 340 г греческого йогурта

● 10 г обжаренных фисташек, нарубить

Способ приготовления:

Свеклу нарежьте не слишком мелко и не крупно. Не натирайте ее.

Масло смешайте с лимонным соком и заправьте этой смесью свеклу. Перемешайте, добавьте петрушку, посолите и поперчите.

Добавьте йогурт, перемешайте. Сверху присыпьте фисташками.

Самые вкусные салаты в арт-кафе Сундук на Фурштатской 42.